Fische

1. LAGUNFISCHE

• Weiße Dorade oder Sargo (Diplodus sargus)

Die Weiße Goldbrasse (Diplodus sargus sargus) wurde erstmals 1758 von dem schwedischen Naturforscher Carl Linnaeus (1707-1778) beschrieben. Es bewohnt die Tiefen von bis zu 50 Metern. Es zieht es vor, in der Küstenzone in der Nähe des felsigen Bodens und des Dickichts von Posidonia zu schwimmen. Es schwimmt oft im Morgengrauen an die Küste.

• Ringbrasse (Diplodus annularis)

Bewohnt hauptsächlich Zostera-Seegraswiesen, findet sich aber auch auf Posidonia-Betten und sandigen Böden, selten auf felsigen Böden. Fleischfressend, ernähren sich von Würmern, Krebstieren, Mollusken, Stachelhäutern und Hydrozoen.

• Goldbrasse (Sparus aurata)

Die Goldbrasse (Sparus aurata), in der Antike und noch heute in Italien und Tunesien als Orata bekannt (in Spanien „Dorada“, in Portugal „Dourada“ und in Frankreich „Dorade Royale“), ist eine Fische der Brassenfamilie Sparidae, die im Mittelmeer und in den östlichen Küstenregionen des Nordatlantiks vorkommen. Es erreicht normalerweise eine Länge von etwa 35 Zentimetern (1,15 Fuß), kann aber 70 cm (2,3 Fuß) erreichen und bis zu etwa 7,36 Kilogramm (16,2 Pfund) wiegen. Die Goldbrasse gilt allgemein als die am besten schmeckende Brasse. Es ist die einzige Art der Gattung Sparus – der lateinische Name für diesen Fisch – die der ganzen Familie der Sparidae ihren Namen gegeben hat. Sein spezifischer Name, Aurata, leitet sich von der Goldbarrenmarkierung zwischen seinen Augen ab. Das Genom der Art wurde 2018 veröffentlicht, wo die Autoren eine schnelle Evolution von Genen mit Voreingenommenheit für Eierstöcke entdeckten, die wahrscheinlich auf den besonderen Fortpflanzungsmodus der Art zurückzuführen ist.

1. Sand-Steenbras (Lithognathus mormyrus)
   Der Sand-Steenbras oder gestreifte Goldbrasse (Lithognathus mormyrus) ist eine Meeresfischart aus der Familie der Sparidae. Es kommt in seichten Gewässern im Mittelmeer und im östlichen Atlantik von Frankreich bis Südafrika vor. Die IUCN hat seinen Erhaltungszustand als "am wenigsten besorgniserregend" eingestuft.

Der Sandsteenbras ist ein Fisch mit mäßig tiefem Körper, der bis zu einer Länge von etwa 55 cm (22 in) wachsen kann und ein Gewicht von etwa 1 kg (2,2 lbs) hat, aber eine häufigere Größe ist 30 cm (12 in). Sein Kopf ist etwa so lang wie hoch und sein oberes Profil ist leicht konvex. Die Rückenflosse hat elf Stacheln und zwölf bis dreizehn Weichstrahlen. Die Brustflosse ist kürzer als der Kopf und hat fünfzehn bis siebzehn Weichstrahlen. Die Afterflosse hat drei Stacheln und zehn bis elf Weichstrahlen. Kopf und Körper sind silbern, der Körper ist mit etwa vierzehn vertikalen dunklen Bändern markiert.

Die Art ist in flachen Meeren in Tiefen bis etwa 150 m (492 ft) weit verbreitet. Es kommt in Flussmündungen und Buchten über sandigen und schlammigen Meeresböden und Seegraswiesen vor.

Der Sandsteinbras ernährt sich hauptsächlich von Wirbellosen, die er vom Meeresboden aufsammelt. Seine Nahrung umfasst Schnecken, Muscheln, Polychaetenwürmer, Krabben, Amphipoden, Copepoden, Seeigel und kleine Fische. Es ist gesellig und bildet manchmal große Schulen.

Als protandrischer Hermaphrodit beginnt der Sandsteinbras sein Erwachsenenleben als Männchen und ändert später sein Geschlecht in ein Weibchen. Im Mittelmeer wird es als Männchen im Alter von zwei Jahren bei einer Länge von etwa 14 cm (6 Zoll) geschlechtsreif und ändert das Geschlecht im Alter von vier bis sieben Jahren bei einer Länge von etwa 21 bis 28 cm (8 bis 11 Zoll).

Dieser Fisch wird im größten Teil seines Verbreitungsgebiets für den menschlichen Verzehr gefangen, ist jedoch aufgrund seiner geringen Größe im Allgemeinen keine Zielart. Die International Union for Conservation of Nature hat den Erhaltungszustand als „am wenigsten besorgniserregend“ eingestuft.

1. Wolfsbarsch (Dicentrarchus labrax)
   Der Europäische Barsch (Dicentrarchus labrax) ist ein hauptsächlich hochseegängiger Fisch, der in den Gewässern vor der West- und Südküste Europas und der Nordküste Afrikas beheimatet ist, obwohl er im Sommer auch in seichten Küstengewässern und Flussmündungen anzutreffen ist Monate. Es ist eine von nur sechs Arten in seiner Familie, Moronidae, die zusammen als gemäßigte Bässe bezeichnet werden.

Er wird kommerziell gefischt und gezüchtet und gilt als der wichtigste Fisch, der derzeit im Mittelmeer gezüchtet wird. In Irland und im Vereinigten Königreich ist der beliebte Restaurantfisch, der als Wolfsbarsch verkauft und verzehrt wird, ausschließlich der Europäische Barsch. In Nordamerika ist sie unter einem ihrer italienischen Namen, Branzino, weithin bekannt.

Europäischer Barsch ist eine langsam wachsende Art, die mehrere Jahre braucht, um das volle Erwachsenenalter zu erreichen. Ein erwachsener Europäischer Wolfsbarsch wiegt normalerweise etwa 5 kg. Europäischer Bass kann Größen von bis zu 1 m (3 Fuß 3 Zoll) Länge und 12 kg (26 Pfund) Gewicht erreichen, obwohl die häufigste Größe mit 0,5 m (1 Fuß 8 Zoll) nur etwa die Hälfte davon beträgt. Individuen haben eine silbrig-graue Farbe und manchmal eine dunkelblaue Farbe auf dem Rücken.

Jugendliche bilden Schulen und ernähren sich von Wirbellosen, während Erwachsene weniger sozial sind und lieber andere Fische verzehren. Sie sind im Sommer im Allgemeinen in der Küstenzone in der Nähe der Ufer von Flüssen, Lagunen und Flussmündungen zu finden und wandern im Winter von der Küste ab. Europäischer Wolfsbarsch ernährt sich von Garnelen, Krabben und kleinen Fischen. Obwohl es sich um einen begehrten Wildfisch handelt, wird er von der International Union for Conservation of Nature als am wenigsten betroffen aufgeführt, da er weit verbreitet ist und keine größeren Bedrohungen bekannt sind.

• Salema-Porgie

Sarpa salpa, allgemein bekannt als Dreamfish, Salema, Salema Porgy, Cow Brassen oder Goldline, ist eine Art Meerbrasse, die an den goldenen Streifen erkennbar ist, die über die Länge ihres Körpers verlaufen, und die beim Verzehr Ichthyoallyeinotoxizität verursachen können. Es ist im Allgemeinen weit verbreitet und wird von nahe der Oberfläche bis zu einer Tiefe von 70 m (230 ft) gefunden. Männchen sind typischerweise 15 bis 30 cm (6–12 Zoll) lang, während Weibchen normalerweise 31 bis 45 cm (12–18 Zoll) lang sind. Die maximale Größe beträgt 51 cm (20 Zoll).

Sarpa salpa wurde weithin für seine ichthyoallyeinotoxischen Wirkungen bekannt, nachdem im Jahr 2006 weit verbreitete Artikel veröffentlicht wurden, als zwei Männer es in einem mediterranen Restaurant einnahmen und begannen, viele akustische und visuelle halluzinogene Wirkungen zu erfahren. Diese als beängstigend beschriebenen Halluzinationen sollen zwei Stunden nach der Einnahme des Fisches aufgetreten sein und eine Gesamtdauer von 36 Stunden gehabt haben. Der Fisch und insbesondere seine Eingeweide wurden in einer Studie, die an mediterranen Exemplaren durchgeführt wurde, als potenziell unsicher eingestuft. Es wird angenommen, dass der Fisch eine bestimmte Alge oder Phytoplankton aufnimmt, wodurch es ichthyoallyeinotoxisch wird.

• Mugil-Kopf

Die Flachkopf-Meeräsche ist eine wichtige Speisefischart in der Familie der Meeräschen Mugilidae. Es kommt weltweit in tropischen und subtropischen Küstengewässern vor. Seine Länge beträgt typischerweise 30 bis 75 Zentimeter (12 bis 30 Zoll). Es ist unter zahlreichen englischen Namen bekannt, darunter unter anderem Flachkopf-Meeräsche, gestreifte Meeräsche, schwarze Meeräsche, Bully-Meeräsche, gemeine Meeräsche, graue Meeräsche, Meeräsche und Meeräsche.

Die Flachkopf-Meeräsche ist eine hauptsächlich tagaktive Küstenart, die häufig in Flussmündungen und Flüsse vordringt. Es schwärmt normalerweise über Sand- oder Schlammböden und ernährt sich von Zooplankton. Die erwachsenen Fische ernähren sich normalerweise von Algen im Süßwasser. Die Art ist euryhalin, was bedeutet, dass sich der Fisch an unterschiedliche Salzgehalte gewöhnen kann.

Der Rücken des Fisches ist olivgrün, die Seiten sind silbrig und zum Bauch hin schattiert bis weiß. Der Fisch kann sechs bis sieben markante seitliche horizontale Streifen haben. Die Lippen sind dünn. Die Meeräsche hat keine Seitenlinie. Eine übliche Länge beträgt etwa 50 Zentimeter (20 Zoll), und ihre maximale Länge beträgt 100 Zentimeter (39 Zoll). Es kann ein maximales Gewicht von acht Kilogramm erreichen.

• Rotbarben (Mullus spp.)

Mullus ist eine subtropische Meeresgattung von bärtigen Fischen der Familie Mullidae (Ziegenfische) und umfasst die Rotbarben. Mitglieder der Gattung Mullus kommen im Atlantischen Ozean einschließlich des Mittelmeers vor. Sie werden oft über weichen Substraten wie Sand gefunden, in denen sie mit empfindlichen "Schnurrhaaren" nach Beute suchen.

Die kommerziell wichtigste dieser Arten ist die Rotbarbe (Mullus barbatus), die in der mediterranen Küche weit verbreitet ist und oft für den Einsatz von Wadennetzen gefischt wird, eine Praxis, die als schädlich angesehen wird, da sie eine große Anzahl von Laichfischen entfernen kann.

1. Lisa Ramada

Diagnose: Kopf breit, Abstand zwischen den Augen etwa gleich der Breite der Mundspalte; fettes Augenlid schlecht entwickelt; Oberlippe dünn, kleiner als Pupillendurchmesser; Mundwinkelspalte, die bis unter das hintere Nasenloch reicht; Hinterkante der präorbitalen Runde. Brustachselschuppen rudimentär oder nicht vorhanden. Die Schuppen am Kopf erstrecken sich nach vorne bis zur Höhe des vorderen Nasenlochs. Farbe: Rücken graublau, Flanken und Bauch blass oder silbrig, meist mit schwachen Längsstreifen entlang der Schuppenreihen; schwarzer Achselfleck am Brustflossenansatz. Größe: bis 50 cm SL.

Lebensraum: pelagisch, normalerweise küstennah, dringt in Lagunen, Flussmündungen und Flüsse ein. Nahrung: epiphytische Algen, Detritus und kleine benthische oder planktonische Organismen. Fortpflanzung: Oktober-Dezember. In einigen Ländern werden diese Fische in Teichen oder Gehegen kultiviert.

• Aale (Anguilliformes)

Aale sind Rochenflossenfische, die zur Ordnung Anguilliformes gehören, die aus acht Unterordnungen, 19 Familien, 111 Gattungen und etwa 800 Arten besteht. Aale durchlaufen eine beträchtliche Entwicklung vom frühen Larvenstadium bis zum endgültigen Erwachsenenstadium und sind normalerweise Raubtiere.

Der Begriff "Aal" wird auch für einige andere aalförmige Fische verwendet, wie Zitteraale (Gattung Electrophorus), Stachelaale (Familie Mastacembelidae), Sumpfaale (Familie Synbranchidae) und Tiefsee-Stachelaale (Familie Notacanthidae). Diese anderen Kladen entwickelten jedoch ihre aalähnlichen Formen unabhängig von den echten Aalen. Aale leben sowohl in Salzwasser als auch in Süßwasser und einige Arten sind katadrom. Der Europäische Meeraal ist der schwerste aller Aale.

Aale sind längliche Fische mit einer Länge von 5 cm (2 Zoll) beim Einkieferaal (Monognathus ahlstromi) bis 4 m (13 Fuß) bei der schlanken Riesenmuräne. Erwachsene haben ein Gewicht von 30 g (1 oz) bis weit über 25 kg (55 lb). Sie besitzen keine Bauchflossen, und vielen Arten fehlen auch Brustflossen. Die Rücken- und Afterflossen sind mit der Schwanzflosse verschmolzen und bilden ein einzelnes Band, das sich über einen Großteil der Länge des Tieres erstreckt. Aale schwimmen, indem sie Wellen erzeugen, die sich über die Länge ihres Körpers ausbreiten. Sie können rückwärts schwimmen, indem sie die Richtung der Welle umkehren. Die meisten Aale leben in den flachen Gewässern des Ozeans und graben sich in Sand, Schlamm oder zwischen Felsen ein. Ein Großteil der Aalarten ist nachtaktiv und wird daher selten gesehen. Manchmal sieht man sie zusammen in Löchern oder "Aalgruben" leben. Einige Aalarten leben auch in tieferen Gewässern auf den Kontinentalsockeln und über den bis zu 4.000 m (13.000 ft) tiefen Hängen. Nur Mitglieder der Anguilla bewohnen regelmäßig Süßwasser, aber auch sie kehren zum Brüten ins Meer zurück.

Der schwerste echte Aal ist der Europäische Meeraal. Es wurde berichtet, dass die maximale Größe dieser Art eine Länge von 3 m (10 ft) und ein Gewicht von 110 kg (240 lb) erreicht. Andere Aale sind länger, wiegen aber nicht so viel, wie die schlanke Riesenmuräne, die 4 m (13 ft) erreicht.

1. Europäische Groppe (Cottus gobio) 

Die Europäische Groppe ist ein Süßwasserfisch, der in Europa weit verbreitet ist, hauptsächlich in Flüssen. Es ist ein Mitglied der Familie Cottidae, einer Art Groppe. Es ist auch als Müllerdaumen, Süßwasserskulpin und Groppe bekannt.

Die Europäische Groppe ist ein kleiner Grundfisch, der sowohl in kalten, klaren, schnell fließenden kleinen Bächen als auch in mittelgroßen Flüssen lebt. Es kommt auch an kiesigen Ufern kalter Seen vor. Außerdem gedeiht er im verdünnten Brackwasser der nördlichen Ostsee.

Die Groppe hat einen großen, breiten Kopf und einen sich verjüngenden Körper, große Flossen und einen abgerundeten Schwanz. Die Augen befinden sich in der Nähe der Oberseite des Kopfes. Es kann von der Vierhornskulpin dadurch unterschieden werden, dass die Rücken- und Afterflossen nahe am Schwanz enden und einen kurzen Schwanzstiel bilden. Wenn es auf dem Boden ruht, breiten sich die Brustflossen aus und ähneln Flügeln. Die Groppe ist normalerweise etwa 6 bis 8 cm lang und hellbraun gesprenkelt mit dunklerer Farbe. Die Bauchflossen sind farblos und es fehlen die Streifen der Alpengroppe.

Zu den von der Groppe gefressenen Nahrungsmitteln gehören benthische Insekten, Krebstiere und andere Wirbellose. Es brütet im Frühjahr. Das Männchen gräbt eine flache Mulde, in der mehrere Weibchen Eier ablegen. Dann bewacht er das Nest etwa einen Monat lang, bis die Eier schlüpfen.

• Solea vulgaris

Die gemeine Seezunge, Seezunge oder schwarze Seezunge (Solea solea) ist eine Art von Plattfischen aus der Familie Soleidae. Er ist einer der größten Fische der Gattung Solea. Sie lebt auf dem sandigen oder schlammigen Meeresboden des Nordatlantiks und des Mittelmeers, wo sie oft halb in das Substrat eintaucht. Die Oberseite ist graubraun, während die Unterseite weiß ist. Es wächst auf eine maximale Länge von etwa 70 cm (28 Zoll). Die Art wird als Speisefisch geschätzt, da sie hauptsächlich mit Schleppnetzen auf dem Meeresboden gefangen wird.

Die kleinen Augen liegen eng beieinander auf der rechten Körperseite. Dies gibt den Fischen die Möglichkeit, halbvergraben im Sand auf Beute zu lauern. Die Seezunge schlüpft wie alle anderen Plattfische als "normaler" Fisch mit je einem Auge auf jeder Körperseite. Die Jungen verwandeln sich in Plattfische, wenn sie etwa einen Zentimeter lang sind. Die Oberseite ist graubraun und die Unterseite weiß. Die gemeinsame Sohle nähert sich einer maximalen Länge von 70 cm (28 in). Es bevorzugt relativ flaches Wasser (10-60 m) mit Sand oder Schlamm, der den Boden bedeckt. Sie können in Tiefen bis zu 200 m gefunden werden. Ihr bevorzugter Temperaturbereich liegt zwischen 8 und 24 °C.